【福井市】まるでパリのパッサージュのカフェ？！新栄商店街の中に「NIVI SPECIALTY COFFEE（ニビスペシャルティコーヒー）」はあります！
福井市中央地区の新栄商店街の中に「NIVI SPECIALTY COFFEE（ニビスペシャルティコーヒー）」はあります。
落ち着いていてスタイリッシュな店内は、なんだか パリのパッサージュ（18世紀末から19世紀前半に造られたガラス屋根に覆われたアーケード街）の中にあるカフェのようです。古き良き、という形容詞が似あうところは、パッサージュも新栄商店街も共通している気がします。
店内には、「伊良（いよし）コーラ」も売っています。100年前のレシピを再現したクラフトコーラだとのこと。興味のある方は一度飲まれてみてはいかがでしょうか？？
「エチオピア・ティベバ・ローバ・ナチュラル浅煎り」を注文しました。しっかりとコーヒーの深い味わいの中に、どこかトロピカルでフルーティーな味がしました。
珍しい豆を扱っている「NIVI SPECIALTY COFFEE（ニビスペシャルティコーヒー）」で、コーヒーを飲みながら、ゆったりとした時間を過ごすのもいいかもしれませんね！
「NIVI SPECIALTY COFFEE（ニビスペシャルティコーヒー）」はこちら↓
西島千尋
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