【福井市】駅前のラーメン屋さん! 福井らーめん五目亭の「福井らーめん かたいけの」は福井の地のものがたくさん♪
福井市中央地区に「福井らーめん五目亭」があります。駅のすぐ前なので、何かあった時も行きやすく、観光客の人が利用するのにも便利な場所ですね!
お店は木目調のナチュラルな雰囲気の内装です。カフェのようなお洒落さがあるので、女性一人でも気楽に入れます。筆者が取材に行った時も何人かの女性のおひとり様のお客さんが、食べに来られていました。
12時間ことこと煮込んだ豚骨の旨味が味わえる「ぽたぽた豚骨らーめん」や福井県の地鶏である福地鶏の福地鶏らーめんなど美味しそうなラーメンがたくさんありますね!
こちらは「福井らーめん かたいけの」です。「かたいけの」とは福井弁で「元気だった??」という意味です。「福井らーめん かたいけの」は純鶏や越前水菜、越のルビーなど福井の食材がふんだんに使われています。だし醤油味の魚介と福地鶏のWスープは、あっさりとしつつも、旨味がしっかりしみ込んでいました。
これからラーメンの美味しくなる季節です。「福井らーめん五目亭」で美味しいラーメンを食べてみるのもいいかもしれませんね!
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