【福井市】2ヶ月に1度のフードイベント♪福井市中央地区の「SHIMA＆coffee&sake」の「小料理 たかし」とのコラボイベントに行ってきました！

福井市中央地区には、「SHIMA&coffee&sake」があります。普段はお酒とコーヒーを中心に提供しているお店です。

店内はコンクリートの打ちっぱなしの壁に、木目調のテーブルと椅子が置かれていて、アーティストのアトリエのようなお洒落な印象です。

取材日は2025年9月20日（土）だったのですが、「小料理 たかし」とのコラボメニューが食べられるフードイベントの日でした！

こちらはノンアルコールメニューです。コーヒーからノンアルコールビールまでいろいろな種類が揃っています！

「SHIMA フレンド（ICE）」をチョイスしました。アイスコーヒーをブラックでいただきます。とても豊潤で苦みがあまりなく、飲みやすかったです！

「SHIMA&coffee&sake」というお店の名前の通り、お酒もたくさん取り扱っています。店主の嶋田さん曰く「車で来店した人が、肩身の狭い思いをしてほしくない」という気持ちから、お店でお酒とコーヒーを取り扱おうと決めたそうです。

こちらは「小料理 たかし」のお品書きです。どのメニューも一工夫されていて、全部食べたくなってしまいますね！インスタによると、「小料理 たかし」はいろいろなフードイベントに出店しているようです。以前にも「SHIMA&coffee&sake」とコラボイベントを開いています。

こちらは「梨とシャインマスカットの白和え」です。シェフの方曰く「あまりない素材の組み合わせで作ってみたかった」とのことです。梨やマスカットの甘さと白和えが思いの他合っていて、とても美味しかったです！

「せせりときのこの塩レモンバター炒め」です。せせりとピーマン、きのこが塩とバターでしっかり味付けされています。更にレモンの風味がとても良いアクセントになっていますよ～。

やっぱり締めは炭水化物♪ということで、とろろと玉子の入った「月見とろろうどん」をいただきます！とろろとうどんはどうしてこんなに相性がいいんでしょう♪

「SHIMA&coffee&sake」では、2ヶ月に1回ほど、ごはんものが食べられるフードイベントを行っているそうです！　興味のある方はInstagramで情報をチェックして行かれてみてはいかがでしょうか？？

「SHIMA&coffee&sake」はこちら↓