【福井市】福井の海の幸を魅力がここに！2024年11月23日（土）、24日（日）にハピテラスで「越前若狭紅白味自慢2024」が開催されます！

2024年11月23日（土）、24日（日）11:00～16:00に福井市にぎわい交流施設ハピテラスで「越前若狭紅白味自慢2024」が開催されます！

「越前若狭紅白味自慢」はハピテラスが誕生した2016年から毎年開催されており、今年で9回目だそうです。今年は北陸新幹線・福井駅開業もあり、県外のお客さんへのアピールを高めるために「カニ推し」で開催します！もちろんフグをはじめ、他の福井の海の幸も楽しんでいただけますよ～。

「越前若狭紅白味自慢2024」の紅白の紅はカニ料理、白はその他魚料理を表しているそうです。カニ料理では、せいこ丼、カニの甲羅蒸し、カニ汁、カニ寿司などが楽しめます。また、その他魚料理では、敦賀フグ（雑炊・てっちり）、敦賀真鯛（雑炊・ソースカツ丼）、甘エビ各種料理（かき揚げ丼、唐揚げ、甘えび汁）、若狭マハダ寿司などが味わえます。

今年も11月6日にカニ漁が解禁され、旬の季節となりました！「越前若狭紅白味自慢2024」で改めて福井の海の幸を味わってみるのもいいのではないでしょうか？？

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