【福井市】昆布について知る！2024年10月11日（金）に福井大学文京キャンパスで「第6回 こんぶを知って食を楽しもう」講座が開催されます！

2024年10月11日（金）14:30～16:30に福井大学文京キャンパス学生交流センター1階にて「第6回 こんぶを知って食を楽しもう」講座が開催されます！こちらは、「福井県嶺南地域における課題解決事業・プロジェクト」の一環として行われます。

内容は、第一部が「こんぶを知ろう」、第二部が「おぼろ昆布を全身で感じよう」だそうです。「第6回 こんぶを知って食を楽しもう」講座では、福井県民が大好きな昆布、「おぼろ昆布」と「とろろ昆布」、コンブの生き様や採り方、福井の海に生えるコンブの仲間、県民が大好きなあの食べ方の秘密などを知ることができます！

対象は、一般、学生、教職員の方、定員は先着30名です。申込期間は2024年8月29日（木）～10月7日（月）です。また、申込方法は、公開講座ホームページ、郵送、FAXのいずれかの方法でのお申込みとなります。

こんぶについて改めて学べる機会です！「第6回 こんぶを知って食を楽しもう」講座に参加されてみるのも新たな学びがあるかもしれませんね！

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