【福井市】駅前にブルワリー？！「福井駅前フードホールMINIE」にはブルワリー「OUR BREWING TAPROOM」があります！
「福井駅前フードホールMINIE」にはブルワリー「OUR BREWING TAPROOM」があります！「ブルワリー」とはビールなどの醸造所のことをいいます。主にクラフトビールなどを作っている小規模の醸造所を指すことが多く、酒場、販売所を兼ねる場合も「ブルワリー」と呼ぶそうですよ。
こちらがビールの醸造所です。ビールの製造工程がガラスに描かれています。可愛い絵入りなので、見やすいですね。それに何より勉強になります！
ノンアルコールクラフトビールの「Sabro Galaxy（サブロ・ギャラクシー）」です。シトラス、ジューシーなホッブのフレーバーを使用しており、軽くてのど越しがさわやか、のみやすいビールです。ちなみに筆者は取材時は車移動だったため、ノンアルコールビールをいただきました！
こちらは「福井牛のスパイシー煮込み」です。スパイシーな牛ひき肉の味が、ビールにとても合います！トルティーヤチップスに乗せて食べても美味しいですよ～。
ブルワリーでは立ち飲みで、店員さんがフレンドリーに話しかけてくださいますので、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気のブルワリーです。ふらっと一杯ビールがのみたくなったときには、「」に行かれてみてはいかがでしょうか？？
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